Интернет-магазин "Хуторок"

товары для дома, огорода и дачи

График работы:

ежедневно
с 8:00 до 22:00

098-35-84-751

095-68-51-225

Домашние автоклавы
Домашние автоклавы
Коптильни горячего копчения
Коптильни горячего копчения
Дымогенераторы
Дымогенераторы
Бытовые инкубаторы
Бытовые инкубаторы
Тандыры
Тандыры
Бытовые газовые баллоны
Бытовые газовые баллоны
Сепараторы и маслобойки
Сепараторы и маслобойки
Дровяные печки
Дровяные печки
Сушилки для овощей и фруктов
Сушилки для овощей и фруктов
Корморезки и зернодробилки
Корморезки и зернодробилки

Таблица совместимости продуктов и щепы

  • 22 июля 2016 19:11:32
  • Отзывы : 0
  • Просмотров: 4931

Ниже представлена таблица в которой предлагается использование разнообразных пород древесины по отношению к продуктам копчения:

Яблоня Груша Вишня Абрикос Слива Ольха Бук Дуб Персик Черешня
Рыба + + + - + + + - + +
Курица - + + + + - - + + +
Утка + - + + + + - + - -
Свинина + + - + + - + + + -
Говядина - + - + + - + + + -
Баранина - + - + + - + + + -
Оленина - + - + + + + + + -
Козлятина - + - + + - + + + -
Овощи - - + - - - - - - +
Сыр - - + + - + + - - +
Сало + - - - - - - - + +
Кролик - - - - + + - - - -
 
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Поделитесь этой статьей в социальных сетях, нажав на одну из кнопок ниже

Top