Интернет-магазин "Хуторок"

товары для дома, огорода и дачи

График работы:

ежедневно
с 8:00 до 22:00

098-35-84-751

095-68-51-225

Домашние автоклавы
Домашние автоклавы
Коптильни горячего копчения
Коптильни горячего копчения
Дымогенераторы
Дымогенераторы
Бытовые инкубаторы
Бытовые инкубаторы
Тандыры
Тандыры
Бытовые газовые баллоны
Бытовые газовые баллоны
Сепараторы и маслобойки
Сепараторы и маслобойки
Дровяные печки
Дровяные печки
Сушилки для овощей и фруктов
Сушилки для овощей и фруктов
Корморезки и зернодробилки
Корморезки и зернодробилки

Коптильня из нержавеющей стали "Стандарт" предназначена для горячего копчения - мяса, сала, птицы, дичи, рыбы, овощей, а так же некоторых морепродуктов, то есть, обработки продуктов питания, горячим дымом. Надежная и практичная коптильня, в которой приятно готовить любые продукты: сало, мясо, рыбу, овощи, курицу…Не ржавеет, служит годами. Будет полезным подарком для уважаемого человека.

Температура в коптильни достигает высоких температур, что позволяет продукту не просто коптиться, а запекаться как в духовке, только с разницей присутствия горячего дыма с оттенками разных запахов, благодаря разнообразию древесных пород щепы. Это самый простой, быстрый и приятный способ обработки горячим дымом в один заход. Продукт готов к употреблению сразу.

 

Посмотрите видеообзор нашей коптильни:

 

Технические характеристики коптильни:

  • Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 5/4 кг
  • Вес: 11 кг
  • Толщина металла: 1.5 мм
  • Размеры габаритные: 500x300x350 мм
  • Размеры коптильной камеры: 450Х250Х250 мм
  • Количество уровней решеток: 2
  • Объем коптильной камеры: 32 литра

Комплектация:

  • коптильня
  • поддон для сбора жира
  • 2 решетки для продуктов
  • инструкция по эксплуатации
  • сборник рецептов из 10 избранных блюд

 

Что Вы сможете коптить в нашей коптильне:

 

 

На чем можно проводить нагрев коптильни:

 

 

В нашей коптильне Вы сможете приготовить свои любимые лакомства легко и быстро! Продукт подвергается термической обработке вместе с обработкой дымом. На выходе получаются изумительные по вкусовым качествам блюда. Ориентировочное время копчения из расчета на 1,5 - 2 кг продукта:

  • Рыба — 30 минут
  • Курица — 60 минут
  • Мясо (свинина, говядина) — 90 минут

 

Преимущества нашей коптильни:

  • Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали. По сравнению с коптильнями из черного металла, коптильня из нержавейки не ржавеет со временем, ее легче мыть после готовки, не портит запах и вкус продукта, имеет красивый внешний вид, многократно превосходит по сроку службы
  • Коптильня оснащена системой гидрозатвора, обеспечивающей полную герметичность и не допускающей выхода дыма в квартиру (он будет выходить на улицу с помощь дымовыводящего шланга).
  • Крышка коптильни выполнена в виде "Домика". Благодаря этой форме увеличивается пространство для копчения большего объема продукта, а также отводится конденсат в проем гидрозатвора, не позволяя ему попадать на продукт.
  • Оптимальное расстояние между уровнями решеток обеспечивает удобную укладку продукта и его равномерное копчение.
 

Ваши выгоды от покупки коптильни у нас:

  • 1 кг щепы ольхи для стартового копчения в подарок!
  • Постоянная скидка в 100 грн при следующей покупки любой модели коптильни.

Купить домашнюю коптильню для горячего копчения можно оформив заявку можно на сайте или позвонив по одному из телефонов: 098-35-84-751 или 095-68-51-225. Наши консультанты будут рады ответить на все, интересующие Вас вопросы и помочь в выборе наиболее подходящей для Вас модели коптильни.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Коптильня "Стандарт" 2 яруса 500X300X350 мм, 32 литра + провесное копчение

  • Код товара: SN
  • Доступность: Есть в наличии

Обмен или возврат товара
в течении 14 дней

1 кг щепы для стартового копчения в подарок!

Официальная гарантия 12 месяцев

  • цена: 2 299 грн.




Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Ответы на наиболее часто задаваемые вопросы

Можно ли коптить в помещении, например в квартире на кухне, не будет ли задымления если у меня дома нет вытяжки? »
Коптить на кухне можно. Задымления не будет, потому, что коптильня небольшого размера и закрывается плотной крышкой с гидрозатвором. Избыточный дым будет выводится в окно с помощью шланга, который будет идти вместе с коптильней в подарок. А так же, просим Вас внимательно читать инструкцию и следовать всем рекомендациям.
Сколько времени потребуется для копчения? »
Щепу какого дерева используют для копчения и сколько грамм необходимо для одного копчения? »
Для копчения берут щепки или опилки разных пород дерева, но предпочтительней ольха, яблоня, вишня. И в среднем вам хватит 100-150 грамм. Но все опять зависит от количества и наименования продукта, а так же от самой коптильни, так как они бывают разных размеров.
Почему готовый продукт иногда получается с горчинкой? »
Продукт горчит потому, что при избыточном количестве щепы, в металлической емкости при достижении температуры в 90 градусов, щепа начинает выделять концентрированный дым, который впоследствии и приводит к горечи в продукте. Процесс горячего копчения длится около часа и на это время будет вполне достаточно 80 – 130 гр. опилок или щепы. Горечь может появиться и после холодного копчения, тут же причиной будет избыточная влажность.
Зачем рекомендуют подсушивать продукты перед копчением? »
Продукт обязательно нужно подсушить, чтобы дым беспрепятственно проходил сквозь весь продукт. В противном случае влага препятствует попаданию дыма внутрь и образуется на поверхности корка, а в середине продукт будет сырой.
Сколько в граммах расходуется щепы или опилок на один час копчения? »
Все зависит от породы дерева и фракции. В среднем 80 – 130 грамм.
Опишите кратко процесс горячего копчения »
Опилки или щепа тлеют внутри коптильни, дым поднимается вверх коптильни, обволакивая продукт копчения. Жир стекает на поддон для жира. Дальше дым поднимаясь через сапун попадает в вытяжку через шланг, если вы коптите на кухне, если на природе, то в атмосферу.

Условия возврата и обмена

Интернет-магазин "Хуторок"осуществляет возврат и обмен товаров в соответствии с требованиями законодательства.

Сроки возврата

Возврат возможен в течение 14 дней после получения (для товаров надлежащего качества).Обратная доставка товаров осуществляется по договоренности.Статьей 9 действующего Закона Украины «О защите прав потребителей» предусмотрено право потребителя обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, цвету, размеру или по другим причинам не может быть использован по назначению, если данный товар не использовался и если сохранен его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром.Продавец не имеет права отказать в обмене (возврате) товара, не включенного в перечень, если он соответствует всем требованиям, предусмотренным ст. 9 Закона (сохранен товарный вид, ярлыки, пломбы, имеется расчетный документ и т.д.)Стоимость транспортных расходов оплачивает потребитель. Исключения: заводской брак, который был выявлен сразу в течение 3-х дней, после получения.

Исключения

Кабинетом Министров Украины утвержден перечень товаров надлежащего качества, которые не подлежат обмену или возврату (Постановление КМУ от 19 марта 1994 г. № 172).

Официальная гарантия 12 месяцев

Обмен или возврат товара
в течении 14 дней


Top