Интернет-магазин "Хуторок"

товары для дома, огорода и дачи

График работы:

ежедневно
с 8:00 до 22:00

098-35-84-751

095-68-51-225

Домашние автоклавы
Домашние автоклавы
Коптильни горячего копчения
Коптильни горячего копчения
Дымогенераторы
Дымогенераторы
Бытовые инкубаторы
Бытовые инкубаторы
Тандыры
Тандыры
Бытовые газовые баллоны
Бытовые газовые баллоны
Сепараторы и маслобойки
Сепараторы и маслобойки
Дровяные печки
Дровяные печки
Сушилки для овощей и фруктов
Сушилки для овощей и фруктов
Корморезки и зернодробилки
Корморезки и зернодробилки

Данная модель коптильни предназначена для холодного и горячего копчения. Подойдет как для начинающих, так и опытных коптильщиков. Выполнена из двойной деревянной стенки, внутри которой вложен утеплитель и фольгированный теплоотражатель.

Создается эффект термоса. Коптильню можно использовать круглый год. Оснащена автоматикой для управления температурой внутри камеры.

Что Вы сможете коптить в нашей коптильне:


купить коптильню из нержавеющей стали в украине

Технические характеристики

Размеры: 400 х 400 х 800 мм
Загрузка продуктов: до 10 кг
Материал: Ольха
Модель дымогенератора: D-2
Нагревательный элемент: 1,3 кВт
Перекладины для подвешывания: 3 шт

Автоматика:
  • терморегулятор
  • термореле
  • электротермометр

Комплектность

Крючки: 12 шт
Поддон для сбора жира: 1 шт
Компрессор для подачи воздха (240 л/час): 1 шт
Силиконовые трубки для компрессора: 3 шт
Детали для крипления дымогенератора: 2 шт
Инструкция: 1 шт
Сборник полезной информации: 1 шт

Рекомендуем к Вашему просмотру видеообзор коптильни:


Купить электрическую коптильню для горячего копчения можно оформив заявку можно на сайте или позвонив по одному из телефонов: 098-35-84-751 или 095-68-51-225. Наши консультанты будут рады ответить на все, интересующие Вас вопросы и помочь в выборе наиболее подходящей для Вас модели коптильни.


Технические характеристики
Габаритные размеры, мм 400 х 400 х 800 мм
Материал Дерево (Ольха)
Объем 128 л
Масса 60 кг

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Деревянная универсальная коптильня Мини-2

  • Код товара: Mini-2
  • Доступность: Есть в наличии
  • цена: 7 995 грн.




Рекомендуемые товары

Теги: коптильня для горячего копчения, коптильня для холодного копчения

Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Ответы на наиболее часто задаваемые вопросы

Можно ли коптить в помещении, например в квартире на кухне, не будет ли задымления если у меня дома нет вытяжки? »
Коптить на кухне можно. Задымления не будет, потому, что коптильня небольшого размера и закрывается плотной крышкой с гидрозатвором. Избыточный дым будет выводится в окно с помощью шланга, который будет идти вместе с коптильней в подарок. А так же, просим Вас внимательно читать инструкцию и следовать всем рекомендациям.
Сколько времени потребуется для копчения? »
Щепу какого дерева используют для копчения и сколько грамм необходимо для одного копчения? »
Для копчения берут щепки или опилки разных пород дерева, но предпочтительней ольха, яблоня, вишня. И в среднем вам хватит 100-150 грамм. Но все опять зависит от количества и наименования продукта, а так же от самой коптильни, так как они бывают разных размеров.
Почему готовый продукт иногда получается с горчинкой? »
Продукт горчит потому, что при избыточном количестве щепы, в металлической емкости при достижении температуры в 90 градусов, щепа начинает выделять концентрированный дым, который впоследствии и приводит к горечи в продукте. Процесс горячего копчения длится около часа и на это время будет вполне достаточно 80 – 130 гр. опилок или щепы. Горечь может появиться и после холодного копчения, тут же причиной будет избыточная влажность.
Зачем рекомендуют подсушивать продукты перед копчением? »
Продукт обязательно нужно подсушить, чтобы дым беспрепятственно проходил сквозь весь продукт. В противном случае влага препятствует попаданию дыма внутрь и образуется на поверхности корка, а в середине продукт будет сырой.
Сколько в граммах расходуется щепы или опилок на один час копчения? »
Все зависит от породы дерева и фракции. В среднем 80 – 130 грамм.
Опишите кратко процесс горячего копчения »
Опилки или щепа тлеют внутри коптильни, дым поднимается вверх коптильни, обволакивая продукт копчения. Жир стекает на поддон для жира. Дальше дым поднимаясь через сапун попадает в вытяжку через шланг, если вы коптите на кухне, если на природе, то в атмосферу.

Условия возврата и обмена

Интернет-магазин "Хуторок"осуществляет возврат и обмен товаров в соответствии с требованиями законодательства.

Сроки возврата

Возврат возможен в течение 14 дней после получения (для товаров надлежащего качества).Обратная доставка товаров осуществляется по договоренности.Статьей 9 действующего Закона Украины «О защите прав потребителей» предусмотрено право потребителя обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, цвету, размеру или по другим причинам не может быть использован по назначению, если данный товар не использовался и если сохранен его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром.Продавец не имеет права отказать в обмене (возврате) товара, не включенного в перечень, если он соответствует всем требованиям, предусмотренным ст. 9 Закона (сохранен товарный вид, ярлыки, пломбы, имеется расчетный документ и т.д.)Стоимость транспортных расходов оплачивает потребитель. Исключения: заводской брак, который был выявлен сразу в течение 3-х дней, после получения.

Исключения

Кабинетом Министров Украины утвержден перечень товаров надлежащего качества, которые не подлежат обмену или возврату (Постановление КМУ от 19 марта 1994 г. № 172).

Официальная гарантия 12 месяцев

Обмен или возврат товара
в течении 14 дней


Top